Cum sa gatesti bacon in cuptorul incorporabil pe care il detii

Cu totii ne amintim din copilarie acea “frica” de baconul ars. Multii dintre noi am observat cum parintii nostri urau de-a dreptul atunci cand se intampla asta, dar intr-o oarecare masura se intampla foarte des ca baconul sa ajunga sa fie ars.

O varianta de a gati baconul astfel incat acesta sa nu se arda este sa il prepari intr-o tigaie la o caldura foarte redusa si sa il intorci de multe ori, pentru a ajunge bine prajit, dar nu ars. Insa poti observa cum aceasta metoda solicita uneori din partea ta destul de mult timp.

O alta metoda (uneori mai eficienta) de a gati baconul este in cuptorul incorporabil pe care il detii. Unul dintre avantajele cele mai mari ale unei astfel de metode este ca nu vei mai fi nevoit sa intorci baconul.

Cum sa gatesti baconul in cel mai bun cuptor incorporabil electric ?

O prima metoda de gatire a baconului este sa invelesti tigaia de copt cu folie de aluminiu si apoi sa plasezi aceasta tigaie pe raftul superior al cuptorului incorporabil pe care il detii.

Poti intinde apoi feliile de bacon in tigaia acoperita cu folia de aluminiu. Este in regula daca aceste felii se ating una de alta, pe timpul gatirii se vor micsora mult.

Lasa feliile de bacon sa se coace in cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute sau cel putin pana cand devin atat de crocante cum iti plac tie. Dupa ce scoti feliile de bacon din cuptor, este indicat sa le asezi pe un platou pe care sa il acoperi cu un prosop sau cu servetele.

O alta metoda de a gati baconul la cuptor, atunci cand nu ai folie de aluminiu, este sa captusesti tigaia cu hartie de pergamanent si apoi sa asezi baconul deasupra.

Poti fi surprins sa observi ca aceasta metoda este uneori mai rapida decat daca ai folosi o folie de aluminiu ( asa cum se recomanda de fiecare data cand gatesti). De asemenea, dupa ce indepartezi hartia de pergament, in marea majoritate a timpului vei observa ca tigaia va ramane curata dupa ce vei termina de gatit baconul. De cele mai multe ori, petele de grasime nu se scurg prin hartia pergamentului.

In anumite cazuri, poti incerca sa pui baconul direct pe tigaia cu care este prevazut cuptorul incorporabil pe care il detii. Si aceasta metoda va avea rezultatele pe care le doresti.